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あちゃ~!

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イカナゴ漁解禁!
春の香りがやってきたぁ~朝一番と 夕方と 日に二回も 仕入れがあるイカナゴ。
多い人で 10キロ~20キロも買って くぎ煮を作るんだって…。 
甘さや堅さ、味も生姜風味や柚子風味 山椒風味と、お家によってそれぞれの味があるのも
楽しいところ…。 

私は この時期の小ぶりで ピンとかための生姜味の イカナゴが大好き!
 
これから2.3週間
あまからい いい香りが あちらこちらの キッチン
から 漂ってくるのねぇ~。
さっそく お昼過ぎに
スーパーに買いに行ったけど すでに本日分は 売り切れ! 3軒回ったけど 全て売り切れてた!!!

あちゃー。
21 : 17 : 58 | ひとりごと | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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